休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游既是鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村文化的集中展示基地，又是游客接近自然、觀光休閑的最佳去處。

隨著我國(guó)人民的收入增加，閑暇時(shí)間增多，越來(lái)越多消費(fèi)者學(xué)會(huì)熱愛(ài)生活，渴望多樣化的旅游體驗(yàn)，特別是在典型的鄉(xiāng)村環(huán)境中，享受大自然和田園的原始風(fēng)光，放松自己浮躁的內(nèi)心，近些年來(lái)，我國(guó)各地的休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游快速發(fā)展，經(jīng)營(yíng)休閑農(nóng)業(yè)的企業(yè)數(shù)量也越來(lái)越多。

很多休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃的中心在于通過(guò)申報(bào)，但沒(méi)有考慮到科學(xué)性和可操作性落地性，只是根據(jù)以往的經(jīng)驗(yàn)，隨意復(fù)制熱門(mén)景區(qū)產(chǎn)品。

沒(méi)有進(jìn)行市場(chǎng)分析、沒(méi)有進(jìn)行合理規(guī)劃，沒(méi)有與專(zhuān)業(yè)團(tuán)隊(duì)合作，從而造成資金浪費(fèi)，檔次不高，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游同質(zhì)化嚴(yán)重。因此，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游一定要規(guī)劃先行。

1、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃，以農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)為基礎(chǔ)的規(guī)劃

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游是一種新型產(chǎn)業(yè)。從學(xué)科角度看，休閑農(nóng)業(yè)也是一門(mén)與生態(tài)、農(nóng)業(yè)、旅游、小城鎮(zhèn)規(guī)劃、甚至餐飲和鄉(xiāng)村文化等相交叉的一門(mén)新的邊緣學(xué)科。因此，休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的設(shè)計(jì)，首先要求有突出的特色主題。

主題的確定，要突出休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游特色，營(yíng)造具有吸引人氣的氛圍。整個(gè)休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃設(shè)計(jì)要時(shí)刻呼應(yīng)主題，體現(xiàn)主題，突出主題特色農(nóng)業(yè)文化內(nèi)涵。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展規(guī)劃，應(yīng)該以農(nóng)業(yè)資源（如：農(nóng)產(chǎn)品、農(nóng)耕文化、區(qū)域自然風(fēng)貌）為前提，以科學(xué)的規(guī)劃、設(shè)計(jì)、修建為手段，再以現(xiàn)代化創(chuàng)新的經(jīng)營(yíng)管理理念為載體，展現(xiàn)給游客以生態(tài)觀光、休閑、采摘、購(gòu)物、品嘗、農(nóng)事活動(dòng)體驗(yàn)和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化回味為目的。

向游客提供一種自在、自然、幽靜、野趣、新奇的新型游樂(lè)空間，盡力體現(xiàn)返璞歸真、回歸自然的消費(fèi)心態(tài)。使之形成一個(gè)集生態(tài)旅游觀光、現(xiàn)代高效農(nóng)業(yè)、優(yōu)化生態(tài)環(huán)境和社會(huì)文化功能為一體的原生態(tài)農(nóng)業(yè)旅游、休閑、娛樂(lè)新型休閑農(nóng)業(yè)企業(yè)。

2、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，現(xiàn)代生態(tài)學(xué)在園區(qū)的綜合運(yùn)用

在規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游時(shí)候我們要對(duì)園區(qū)的生物個(gè)體、種群、群落和生態(tài)系統(tǒng)予以保護(hù)，促進(jìn)生態(tài)的良性循環(huán)。

目前農(nóng)村生態(tài)環(huán)境遭受破壞的問(wèn)題較為嚴(yán)重，這是因?yàn)榇罅坎缓侠淼氖┯没剩r(nóng)藥，除草劑等原因形成的，急需采取有力的措施來(lái)加大規(guī)劃和建設(shè)力度，現(xiàn)在已經(jīng)有一部分農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者們開(kāi)始在有機(jī)蔬菜、有機(jī)水果、放養(yǎng)家禽、不再以配合飼料飼養(yǎng)生豬和魚(yú)等方面做出了有益的嘗試。

但受傳統(tǒng)觀念、技術(shù)、資金的限制，還有很多農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游在整體規(guī)劃設(shè)計(jì)中，沒(méi)有能夠充分的把握好可持續(xù)發(fā)展理念，真正以此為賣(mài)點(diǎn)的農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游少之又少。

國(guó)家大力發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)的本質(zhì)上就是發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè)，遏制資源的過(guò)度開(kāi)發(fā)以及給環(huán)境帶來(lái)的負(fù)面影響，在提高農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和增加農(nóng)業(yè)收入的同時(shí)，協(xié)調(diào)經(jīng)濟(jì)與生態(tài)的關(guān)系，促進(jìn)農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

其實(shí)生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)在我國(guó)已經(jīng)有幾千年的深厚基礎(chǔ)，但是目前仍存在低技術(shù)、低效益、低規(guī)模、低循環(huán)的不足。休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃就是要運(yùn)用現(xiàn)代生態(tài)學(xué)的原理和方法，采用先進(jìn)的生態(tài)工程技術(shù)和現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技來(lái)指導(dǎo)，引導(dǎo)我國(guó)休閑農(nóng)業(yè)走上可持續(xù)發(fā)展的道路。

3、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，是當(dāng)?shù)剜l(xiāng)土文化的集中展示

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的開(kāi)發(fā)，要注重農(nóng)業(yè)文化和民俗文化內(nèi)涵的挖掘，以文化來(lái)支撐旅游脈絡(luò)。鄉(xiāng)村文化就是中國(guó)特色的快樂(lè)文化！“越是地方的，越是世界的”。在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的規(guī)劃中，文化內(nèi)涵的份量，與休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游所具有的吸引力是成正比的。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃鄉(xiāng)土文化主要從居住文化、建筑文化、服飾文化、美食文化、婚慶文化、習(xí)俗文化、宗教文化、游戲文化等方面表達(dá)。

臺(tái)灣的許多休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游經(jīng)營(yíng)者都具有很強(qiáng)的傳承和展示鄉(xiāng)土文化的責(zé)任感和使命感，他們充分挖掘和整理鄉(xiāng)土文化，邀請(qǐng)當(dāng)?shù)孛耖g藝人參與表演，能做到讓特定的鄉(xiāng)土文化貫穿于整個(gè)莊園中。

4、休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃，是因地制宜的科學(xué)設(shè)計(jì)

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游的動(dòng)人之處在于其自然之美、鄉(xiāng)土氣息、農(nóng)業(yè)文化與娛樂(lè)休閑等元素的充分結(jié)合。我們要求按照“準(zhǔn)確定位、統(tǒng)一規(guī)劃、合理布局、配套完善、科學(xué)管理、綜合開(kāi)發(fā)” 的原則，堅(jiān)持保護(hù)、開(kāi)發(fā)、利用并重，實(shí)現(xiàn)“社會(huì)效益、生態(tài)效益、經(jīng)濟(jì)效益” 相統(tǒng)一。

休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游規(guī)劃要因地制宜進(jìn)行產(chǎn)業(yè)布局。宜果則果，宜漁則漁，宜牧則牧，產(chǎn)業(yè)對(duì)接，注重結(jié)合。不要盲目照搬別人的項(xiàng)目，應(yīng)該做到人無(wú)我有，人有我精。要在內(nèi)容設(shè)置上辦出自己的特色。

要特別注意在休閑農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游建設(shè)規(guī)劃設(shè)計(jì)中，不應(yīng)大興土木，切忌將整個(gè)場(chǎng)地用推土機(jī)推成一塊平地來(lái)規(guī)劃設(shè)計(jì)，要充分利用原有的各種資源，如自然地形地貌，自然植物群種，使這些資源來(lái)發(fā)揮其天然的優(yōu)勢(shì)，農(nóng)業(yè)和鄉(xiāng)村旅游只要因地制宜的進(jìn)行合理規(guī)劃布局，還能夠減少基礎(chǔ)性投資。

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